ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Распространяется на все виды пищевой продукции, выпускаемой на территории Таможенного союза (Евразийского экономического союза).
Декларированию соответствия подлежит
Выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением:
- непереработанной пищевой продукции животного происхождения*;
- специализированной пищевой продукции;
- уксуса.
Государственной регистрации подлежит
- Специализированная пищевая продукция:
- пищевая продукция для детского питания, в том числе вода питьевая для детского питания;
- пищевая продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания;
- минеральная природная, лечебно-столовая, лечебная минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм3 или при меньшей минерализации, содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;
- пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин;
- биологически активные добавки к пище (БАД).
- Пищевая продукция нового вида, к которой не относится пищевая продукция, произведенная по известным и уже применявшимся технологиям, имеющая в своем составе компоненты, в том числе пищевые добавки, уже использующиеся для употребления человеком в пищу, даже в том случае, если такая продукция и компонент произведены по новой рецептуре.
* Непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность.

Лучшая цена
прямые договора с более чем 20
лабораториями по всей России дают
нам возможность выбрать оптимальный
вариант по цене и срокам
Реальные сроки
Рассмотрение заявки в день обращения.
Максимальный контроль на всех этапах
работы. Как следствие исключение
искусственных задержек.
Комплексность работ
Мы помогаем подготовить весь пакет
документов, необходимых для
прохождения сертификации. Дарим
сертификат ИСО в подарок.
Эксперты высшей квалификации
Cобственный эксперт высшей категории с опытом работе
более 15 лет. Грамотные консультации, профессиональное
сопровождение работ.
Прозрачность результатов
Прозрачность результатов - гарантированное попадание
документов в открытые реестры, даже по добровольным
схемам.
Особенности сертификата
Регламентирует подтверждение соответствия в форме регистрации декларации о соответствии.
Допускает использование в качестве доказательств соответствия продукции протоколы испытаний, полученные с помощью испытательной лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории.
Максимальный срок действия декларации о соответствии - 5 лет.
Требования этого Технического регламента дополняются требованиями Технических регламентов на конкретные виды пищевой продукции:
- ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна";
- ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей";
- ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию";
- ТР ТС 027/2011 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания";
- ТР ТС 029/2011 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств";
- ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции";
- ТР ТС 034/2013 "О безопасности и мяса и мясной продукции";
- ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции".
а также требованиями Технического регламента ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".




