Предлагаем следующие услуги

Сроки годности

Стоимость услуги: от 30 000 руб.

Срок выполнения: 3-4 недели

В случае производства пищевых продуктов не по ГОСТу, сроки годности устанавливает непосредственно сам производитель, занося их в нормативно-техническую документацию. Прежде чем отправить продукт в массовое производство, он должен пройти санитарно-эпидемиологическую экспертизу, вердиктом которой является решение об установке промежутка годности. Опыт проводят от начала хранения до конца вероятного времени хранения, а также после окончания. Делается это для того, чтобы определить коэффициент резерва, потому что возможный период годности должен быть больше длительности хранения.

Подтверждение сроков годности

Необходимость в подтверждение сроков годности, в первую очередь необходима для детского питания, скоропортящихся продуктов, диетического питания. К этой же категории относится продукция пищевой отрасти, производимая из нового сырья или по новейшим технологиям.

Содержание документов о сроках годности

Экспертная оценка пищевой продукции проводится органами, имеющими аккредитацию на выполнение деятельности по указанию сроков годности. Экспертное заключение выдается на бланке испытательной лаборатории, заверенная органами, проводившими проверку. В свидетельстве указывается дата проведения экспертизы, информация о продукте и присваивается номер.

В описательной части документа имеется информация об испытуемых образцах и возможных сроках их годности. В соответствии с МУК 4.2.1847-04 «Санитарно- эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» определяется срок проведения опытов, о чем также указывается в решении.

В свидетельство также заносится результаты проводимых испытаний, экспертный анализ визуальных характеристик, технологии изготовления, физико-химических и потребительских показателей. В окончании, обозначается указание о том, что указанный срок хранения принято считать основным и ориентироваться по нему.

Заполните форму и мы перезвоним Вам для уточнения стоимости сертификата.
Страна изготовитель:
Москва, Мясницкая
8 (495) 778-94-31
Москва, Долгопрудненское шоссе
8 (499) 113-53-64
Санкт-Петербург, Наб. Обводного канала
8 (812) 571-27-82
Санкт-Петербург, Бутлерова
8 (812) 241-18-22
Нижний Новгород
8 (831) 416-97-58
Владимир
8 (4922) 42-08-96
Иваново
8 (4932) 95-41-95
Симферополь
8 (978) 014-92-12
Смоленск
8 (4812) 56-05-70
Ярославль
8 (4852) 60-70-73
Тюмень
8 (345) 249-24-39
© 2006-2019 Всероссийский сертификационный центр «Профилогистик». Все права защищены
Разработано в «API Media»
Спасибо!
Ваша заявка принята.
Произошла ошибка!
Попробуйте еще раз.
Оставьте заявку, и наш менеджер свяжется с Вами.