Предлагаем следующие услуги

Безопасен ли хлеб, который мы едим?

22.06.2017
Всероссийское исследование хлеба запустил Минпромторг России совместно с Роскачеством. Хлеб исследуют на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества. Этот проект даст возможность провести анализ качества хлеба на российском рынке, а также выявить производителей, достойных государственного Знака качества.
 
Напоминаем, что подтверждение соответствия хлеба проводится в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
 
Хлеб будут исследовать по 50 показателям качества и безопасности. Его проверят на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, изучат такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины.
 
Важным вектором исследования станет изучение « натуральности» продукта: эксперты узнают, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве продукта. Кроме того, данная проверка позволит выявить использование сырья низкого качества и добавление фуражной пшеницы.
 
По мнению экспертов, использование наименования « хлеб» на продуктах, созданных по техническим условиям, приводит к дезориентации потребителей и дискриминации добросовестных производителей, выпускающих продукцию по классическим технологиям.
 
Массовая проверка хлеба стартует в Центральном федеральном округе (ЦФО), где будет закуплено порядка 70 самых популярных брендов. Результаты 1-го исследования будут доступны уже к середине июля на портале Роскачества.
 
В исследование войдут образцы, произведенные в Белгородской, Брянской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Рязанской, Смоленской, Тульской, Ярославской областях и Москве. А проводить исследования будут шесть лучших аккредитованных лабораторий России.
 
Ранее мы сообщали, что Минпромторг в мае этого года начал масштабную проверку всех товаров со знаком ГОСТ.
Москва
8 (495) 778-94-31
Санкт-Петербург
8 (812) 571-27-82
Нижний Новгород
8 (831) 416-97-58
Владимир
8 (4922) 42-08-96
Иваново
8 (4932) 95-41-95
Симферополь
8 (978) 014-92-12
Смоленск
8 (4812) 56-05-70
Ярославль
8 (4852) 60-70-73
© 2006-2019 Всероссийский сертификационный центр «Профилогистик». Все права защищены
Разработано в «GRID STUDIO»
Спасибо!
Ваша заявка принята.
Произошла ошибка!
Попробуйте еще раз.
Оставьте заявку, и наш менеджер свяжется с Вами.